Грузия

Грузия — это страна удивительных контрастов и неповторимого колорита, ставшая для многих путешественников местом мечты.

Завораживающие пейзажи, города, высеченные в скале, грузинская полифоническая музыка и блюда, вкус которых невозможно забыть — это Грузия, страна, которая на протяжении многих тысяч лет располагалась на перекрестке великих цивилизаций. Именно этим объясняется ни с чем не сравнимое, культурное многообразие Грузии. Солнечная, теплая, известная своим гостеприимством страна (которая, вместе с тем, признана одним из самых безопасных мест в Европе) с первых минут оказывает на посетителей неизгладимое впечатление.

Грузия — одна из старейших колыбелей европейской цивилизации и неудивительно, что именно она считается основоположницей отрасли во многих сферах. Она признана родиной виноделия — уникальная традиция производства вина насчитывает здесь более 8000 лет. Грузия справедливо считается родиной производства золота и родиной пчеловодства. Примечательно, что исторические факты указывают на богатые медицинские традиции: происхождение термина «медицина» связано с именем грузинского исторического персонажа — колхидской царевны Медеи.

Страна располагает древнейшими велнес-традициями. Энотерапия испокон веков являлась неотъемлемой частью местной культуры. Помимо того, что Грузия является страной климатических курортов, она известна также многообразием лечебных минеральных вод и лечебных грязей (пелоидов). Наряду с этим, гористая часть страны богата редчайшими фиторесурсами, применяемыми в большом количестве в традиционных блюдах. Ознакомление с полной гаммой цветов и ароматов равносильно арт-терапии, которая ничем не уступает удовольствию, полученному от знакомства с культурными памятниками.